伊勢茶＆こつぶ茶葉最中アイスについて
三重の名産伊勢茶 鮮やか緑茶の最中アイスは春の香り！
コクが特徴の伊勢茶を使った最中アイス。
鼻に抜ける爽やかな香りは、アイスに練りこまれた「こつぶ茶葉」の仕事です。抹茶を使ったアイスは一般的ですが、お茶そのものをメインにしたアイスは希少価値です。
お茶本来の旨味が体感できます。
伊勢茶＆こつぶ茶葉最中アイスについてのインフォメーション
現在、荒茶の生産高は、1位が静岡県（３９％）。急速に追い上げているのが２位の鹿児島県（３７％）。そして３位が三重県（８％）です。
三重県産のお茶を「伊勢茶」と呼びますが、栽培が始まったのは西暦９００年代の初めころとも言われています。伊勢茶の特徴は、二番茶までしか収穫しないため、茶葉が肉厚でコクのある味わいに仕上がります。
「伊勢茶＆こつぶ茶葉最中アイス」は、この伊勢茶をベースにした緑茶アイスに合うように作られた、「こつぶ茶葉」を練りこんで、伊勢茶本来の旨味や香りを引き出しているんですね。
けっして大量生産に走らない、職人の技を追及した「伊勢茶＆こつぶ茶葉最中アイス」をじっくり味わってみたいですね。
もっと和菓子アイス・・・
中津川市之瀬の最中アイスは、どなたに贈られても大変喜ばれる逸品です。ぜひ、大切な方への贈り物のリストに検討されてはいかがでしょうか。
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